a hangok után most ízek. mézzest rendeltünk egy étteremben luxor egy eldugott kis utcájában. a hely remek, keleti életérzés a lámpástól a mintás metlachi padlón át a szárított pálmalevél-gallyakból rótt tetőig, szindbád mosolyog a sarokban. a mézzes 16 kis edényben érkezik, mindben másfajta különleges, izgalmas ételféle, mind egy egy meglepetés. először a fasírtszerű kofta, várom a sós, borsos húsízt, ehelyett keserédes csicseriborsót érzek. kívánkozik valami savanyú, nyúlok az uborkás paradicsomsaláta felé, várom az otthon megszokott sós-ecetes paradicsomízt. helyette semmi paradicsom, vagy talán egy árnyalat, valahol oldalt a számban; helyette a koriander és kevés kapor tölti meg a nyelvem. a sárgadinnyelé édese indítja újra a kört. nyúlok a joghurtos saláta felé, de ez is megtéveszt, feta, jó zsíros, vastag , és ismét kapor. a grillezett padlizsán igazán gusztusos, nem is tudom hogy lehet végül mégis citromos, savanyú íze. a csirkefalatok curryje talán a legkevésbé meglepő, de azért ez sem az otthon megszokott curry, kesernyésebb, különlegesebb. a köret levelestésztába sütött spenót, remek, remek, végül a töltöttpaprika-töltelékre emlékeztető paradicsomos húsgolyók, de tandori fűszerekkel. a pincérek nem sietnek, nekem se akaródzik, de úgy tűnik, csak én nem vagyok itt európai.
a motorcsónakból az olajszínű nílust bámulom. vastag, ragacsos hullámok hömpölyögnek, a fekete massza méteres darabokban emelkedik és süllyed. belebambulok, és a látvány teljesen absztrachálódik, a 80as évek első számítógpes trükkjei jutnak eszembe, a terminátor meg a mélység titkának víz-lénye. tökéletes tükröződés, hibátlan politúr a csodás görbült felületeken.
vajon mi az utazás igazi szépsége?
sok túrista (sokadszor is) úgy jön ide, hogy képtelen levetkőzni európai mércéjét. látszólag az eltérő kultúra megismerése hozza ide, legalább is ezt mondja, ha kérdezik. látni akarja. amikor viszont látja, csak a sajátjával tudja összevetni, kritizál, mert az a legkényelmesebb. ahhoz türelmetlen, hogy bele is képzelje magát, hogy legalább egy cseppnyi empátiát tanúsítson, hogy megértse, itt mi miért történik. felületes, és elmulaszt mindent, ami fontos.
nem szoktak emberek idegesíteni, legalább is elég ritka. talán mert szeretek megismerni másfajta gondolatokat, viselkedéseket, még akkor is, ha az enyémek szöges ellentétei. van pár kivétel; az egyik, ha valaki képtelen erre és ráadásul gúnyt űz egy másik emberből, visszaél a helyzetével, ellenséges valakivel, aki nem az... gurgulázó röhögés, önteltség és arrogancia ez... a maximum ami tőlem tellik a legerőltetettebb fintor, ami valaha látható volt az arcomon.